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I dati personali che fornisci su www.ristorante-casalta.it is sono trattati da RISTORANTE CASALTA S.A.S. di BRANCHI GIULIA, Via Certaldese, 14/16, 50026, San Casciano in Val di Pesa (Firenze), Italia (da qui in avanti indicato come “Titolare” o “noi”) in maniera confidenziale, e in ottemperanza a quanto riportato in questa informativa e nelle vigenti leggi in materia di privacy e trattamento dei dati personali, incluso il Reg (EU) 2016/679 (GDPR). Newsletter
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Il Titolare ed il Responsabile del trattamento dei dati tratteranno tutti i dati personali in modo confidenziale e rispettando le vigenti leggi in materia di privacy e protezione dei dati, nonché la Convenzione di Strasburgo del 28 gennaio 1981 per la Protezione degli Individui con riferimento al Trattamento Automatico dei Dati Personali e il Regolamento (EU) 2016/679 (GDPR) del Parlamento e del Consiglio Europeo sulla protezione delle persone fisiche con riferimento al trattamento dei dati personali e al libero trasferimento di tali dati, che sostituisce la Direttiva Europea 95/46/EC.

Al fine di garantire un trattamento dei dati sicuro, il Titolare adotterà tutte le misure IT e le altre misure necessarie per la conservazione, il trattamento e la eventuale trasmissione dei dati. Il Titolare adotterà le misure previste per proteggere i dati personali trattati contro ogni uso non autorizzato, modifica, rivelazione, cancellazione, danneggiamento o distruzione, e per garantire le condizioni tecniche che gli sono richieste. Persone autorizzate ad accedere ai dati
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Lo scopo di questa informativa è quello di fornire informazioni adeguate sui dettagli riguardanti il trattamento dei dati all’Interessato (da qui in poi indicato appunto come “Interessato”), prima ancora dell’inizio del trattamento stesso.
Hai il diritto di sapere se dati personali che ti riguardano sono trattati, e, se lo sono, di accedere ai dati personali stessi ed alle seguenti informazioni: 1. Lo scopo del trattamento dei dati; 2. Categorie di dati personali trattati; 3. I destinatari o le categorie di destinatari cui eventualmente i dati sono stati o saranno trasmessi, in particolare destinatari in Paesi Terzi o organizzazioni internazionali; 4. Se possibile, il periodo previsto per la conservazione dei dati o, se non è possibile indicarlo esattamente, i criteri che verranno utilizzati per stabilire tale periodo; 5. L’esistenza del diritto di richiedere al Titolare la correzione o la cancellazione dei dati personali o restrizioni al loro trattamento di opporsi a tale trattamento; 6. Il diritto di inoltrare un reclamo all’Autorità competente; 7. Se i dati personali non sono raccolti direttamente presso l’Interessato, ogni informazione relativa alla loro fonte; 8. L’eventuale esistenza di un processo di analisi automatizzato, inclusa la profilazione, e, almeno in quest’ultimo caso, informazioni significative relative alla logica di analisi utilizzata, così come al significato ed alle eventuali conseguenze di tale trattamento dei dati relativi all’Interessato. Su richiesta, il Titolare deve fornirti una copia dei dati personali che vengono trattati.
Puoi richiedere in ogni momento la correzione o l’integrazione dei dati personali non corretti; il Titolare effettuerà i cambiamenti richiesti senza ingiustificato motivo. Hai il diritto di revocare il consenso al trattamento dei dati in qualsiasi momento.
Il consenso può essere revocato utilizzando il modulo per le comunicazione del nostro sito o inviando la tua revoca al Titolare come descritto in questa informativa.
La revoca del consenso non incide sulla validità e legalità del trattamento effettuato sulla base del tuo consenso prima che questo venga revocato.

In caso di revoca del tuo consenso, il Titolare cancellerà i tuoi dati personali dal suo database entro 30 giorni.
Su richiesta dell’Interessato, il Titolare cancellerà i dati che lo, o la, riguardano senza ingiustificato ritardo se:
– I dati personali non sono più necessari in relazione agli scopi per i quali sono stati raccolti o comunque trattati;
– L’interessato revoca il consenso sul quale il trattamento si basa, e non ci sono altri validi fondamenti legali per il trattamento stesso;
– Il trattamento dei dati è per scopi diretti di marketing e l’Interessato si oppone a tale trattamento, e non ci sono motivi legittimi prevalenti che consentano comunque il trattamento;
– I dati personali sono stati trattati illegalmente;

I dati personali devono essere cancellati nel rispetto di un obbligo legale all’interno della UE o di uno Stato Membro al quale il Titolare è soggetto.
Se il Titolare ha reso i dati pubblici ed è tenuto, ai sensi di questa sezione, a cancellare i dati personali, il Titolare, considerando la tecnologia disponibile e i costi collegati, prenderà tutte le misure ragionevoli, incluse quelle tecniche, per informare gli altri Titolari che stanno trattando i dati personali che l’Interessato ha richiesto la cancellazione da parte di tali Titolari di ogni link a tali dati, o di copia o di duplicazione degli stessi.
Le disposizioni precedenti non si applicano se il trattamento è necessario per:
a. Esercitare il diritto di libertà di espressione e di informazione;
b. Adempiere ad obbligazioni legali che richiedono il trattamento in base a leggi della UE od i Stati Membri alle quali il Titolare è soggetto o per lo svolgimento di un incarico portato avanti nel pubblico interesse o nell’esercizio di un potere pubblico conferito al Titolare;
c. Ragioni di interesse pubblico nel settore della salute pubblica;
d. Raggiungere obiettivi nell’interesse pubblico, scientifico o per ragioni di ricerca storica o statistica, se il diritto di cancellazione verosimilmente rende impossibile o compromette seriamente l’ottenimento degli obiettivi di tale trattamento;
e. La costituzione, l’esercizio o la difesa di rivendicazioni legali.

Il Titolare deve limitare il trattamento dei dati su richiesta dell’Interessato se:
– La correttezza dei dati personali è contestata dall’Interessato, per un periodo di tempo che consenta al Titolare di verificare l’accuratezza di tali dati personali;
– Il trattamento dei dati è illegale e l’Interessato si oppone alla cancellazione dei dati personali e richiede invece la limitazione del loro utilizzo;
– Il Titolare non ha più bisogno dei dati personali per gli scopi del trattamento, ma sono necessari all’Interessato per la costituzione, l’esercizio o la difesa di rivendicazioni legali;
– Se il trattamento dei dati viene svolto per fini di marketing diretto e l’Interessato si è opposto a questo tipo di trattamento; in questo caso la limitazione rimane valida fino a che non si è verificato se il legittimo interesse del Titolare prevale su quello dell’Interessato.
Se il trattamento è stato limitato in base ai motivi sopra esposti, i dati personali devono, a parte la conservazione, essere trattati con il consenso dell’Interessato o per la costituzione, l’esercizio o la difesa di rivendicazioni legali o per la protezione di diritti di un’altra persona fisica o giuridica o per rilevanti motivi di interesse pubblico della UE o di uno Stato Membro. Il Titolare deve informare l’Interessato, che ha ottenuto la limitazione del trattamento a causa dei motivi più sopra elencati, prima di togliere la limitazione al trattamento dei dati.
Inoltre, l’Interessato ha il diritto di ricevere i dati personali che lo, o la, riguardano, e che ha fornito al Titolare in una formato strutturato, di uso comune e leggibile elettronicamente e ha il diritto di trasferire tali dati ad un altro Titolare senza ostacoli da parte del Titolare al quale i dati personali sono stati originariamente forniti.
Ogni richiesta deve essere inviata a: RISTORANTE CASALTA S.A.S. di BRANCHI GIULIA, Via Certaldese, 14/16, 50026, San Casciano in Val di Pesa (Firenze), Italia, via posta ordinaria, oppure a info@ristorante-casalta.it via e- mail.

Per ragioni di identificazione del soggetto richiedente, devono essere forniti dati personali corretti e specifici.

Il Titolare deve notificare all’Interessato le misure adottate in base alla sua richiesta di esercizio dei propri diritti senza ingiustificato ritardo, e in ogni caso entro 30 giorni dal ricevimento della richiesta.

Se l’Interessato invia la sua richiesta in formato elettronico, le informazioni devo essere a loro volta fornite in formato elettronico se possibile, se non diversamente richiesto dall’Interessato.

La correzione, limitazione e cancellazione dei dati deve essere riferita dal Titolare all’Interessato e a coloro ai quali i dati in questione erano stati precedentemente trasferiti per scopi di trattamento dei dati.

L’Interessato ha il diritto di opporsi in qualsiasi momento, in base alla propria situazione particolare, al trattamento dei dati personali che lo riguardano sulla base di un legittimo interesse. In tal caso, il Titolare non può trattare i dati personali fino a quando non dimostra motivi legittimi convincenti per il trattamento che superino gli interessi, i diritti e le libertà dell’Interessato o siano finalizzati alla costituzione, all’esercizio o alla difesa di rivendicazioni legali.

Il Titolare deve sospendere il trattamento dei dati ed esaminare le obiezioni dell’Interessato entro il più breve tempo possibile, e comunque nel termine massimo di 30 giorni, ed informare in forma scritta il richiedente dei risultati di tale esame. Se le obiezioni sono fondate, il Titolare deve concludere il trattamento (inclusa ogni ulteriore raccolta o trasmissione di dati) e deve limitare i dati interessati. Inoltre, il Titolare deve notificare l’obiezione e le misure adottate per farvi fronte a coloro ai quali i dati interessati dall’obiezione sono stati trasmessi in precedenza; questi soggetti riceventi devono a loro volta provvedere a dare seguito all’obiezione avanzata.

Se il Titolare non si attiva in base alla richiesta avanzata dall’Interessato, deve informarlo senza ritardo e comunque nel termine massimo di 30 giorni dal ricevimento delle richiesta stessa dei motivi per non attivarsi e sulla possibilità per l’Interessato di inoltrare un reclamo presso l’Autorità competente e cercare una soluzione giudiziale.

In caso di violazione dei sopra descritti diritti, puoi rivolgerti ad un giudice oppure ll’Autorità Nazionale Italiana per la Protezione dei Dati (DPA – Garante per la Protezione dei Dati Personali).

Autorità Nazionale per la Protezione dei Dati – Garante per la Protezione dei Dati Personali:
Indirizzo: Piazza di Monte Citorio, 121 – 00186 Roma, Italy Telefono: +39-06-6967 71 Fax: +39-06-6967 73785 www: http://www.garanteprivacy.it/home_en e-mail: garante@gpdp.it